摩尔庄园菜谱（摩尔庄园菜谱）

摩尔庄园菜谱

槐花炒鸡蛋

槐花炒鸡蛋是摩尔庄园的招牌菜之一，独特的槐花香气和鸡蛋细腻的口感相互融合，令人食欲大增。

食材：

• 新鲜鸡蛋 2 个
• 干槐花 30 克
• 细盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许细盐，搅拌均匀。

2. 锅中倒入清水，煮沸后，放入槐花焯水至变软捞出备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，烧至五成热，放入鸡蛋液炒散。

4. 放入焯好水的槐花，翻炒均匀，加入适量的细盐调味即可。

这道菜色香味美，槐花的清香与鸡蛋的鲜香相得益彰，同时还富含营养，是一道受到欢迎的家常菜。

草莓夹心蛋糕

草莓夹心蛋糕是摩尔庄园的甜点招牌之一，蛋糕的香甜与草莓的酸甜相得益彰，非常受到顾客喜爱。

食材：

• 低粉 100 克
• 鸡蛋 3 个
• 砂糖 80 克
• 牛奶 80 克
• 黄油 80 克
• 草莓 适量

步骤：

1. 鸡蛋清和蛋黄分开，鸡蛋清加入30g砂糖搅拌成细腻的蛋白糊，蛋黄加入剩余糖搅拌均匀。

2. 在蛋黄糊中加入牛奶、低粉和溶化的黄油，搅拌成蛋黄糊。

3. 将蛋白糊与蛋黄糊混合，搅拌均匀成蛋糕糊。

4. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤制15分钟左右，至蛋糕表面呈金黄色。

5. 取出蛋糕，放凉后切成两片，夹入切好的草莓，再用细砂糖撒在蛋糕表面即可。

这款草莓夹心蛋糕松软香甜，草莓的酸甜与蛋糕的甜蜜相得益彰，是一道非常适合下午茶享用的甜点。

摩尔庄园手撕包菜

摩尔庄园的手撕包菜是一道经典的川菜，独特的口感和鲜美的味道让人回味无穷。

食材：

• 包菜 1/2 个
• 蒜瓣 4-5 粒
• 红辣椒 2 个
• 大葱 适量
• 食盐 适量
• 生油 适量
• 生抽 适量

步骤：

1. 将包菜切成手撕大小的块状，大葱切段，蒜瓣拍扁备用。

2. 锅中烧开水，加入适量的盐，将包菜焯水至变软，立即捞出。

3. 锅中加入适量的生油，待油六成热时放入蒜瓣和红辣椒炒香。

4. 放入焯好水的包菜，加入适量的食盐和生抽调味，快速翻炒均匀。

5. 加入葱段炒匀，即可起锅装盘。

这道手撕包菜色香味俱佳，包菜的鲜嫩与辣椒的香辣相得益彰，是一道下饭菜的绝佳选择。